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  • 价格打对折!是时候“辣椒炒辣椒”了

    发布时间: 2021-02-22 06:51首页:主页 > 评论观点 > 阅读()

      去年下半年至今年年初,辣椒价格暴涨,以往四五元一斤的螺丝椒、线椒、青椒,身价翻番,涨到了10多元一斤,小红椒更是冲上30元一斤。各地消费者大呼吃不起,有网友戏称,“这时候晒‘辣椒炒辣椒’的才是炫富”。

      但是短短一个月后,辣椒的行情发生了翻天覆地的变化。

      红星资本局发现,春节以后,随着广东、海南、云南等南方主产区的辣椒大量上市,辣椒价格迎来大跳水,多个品种的辣椒价格直接腰斩。

      2月21日,红星资本局走访市场发现,目前菜市场的辣椒价格较为混乱,报价相差较大。青椒的价格为每斤3元至8元不等,常规报价为每斤5元。尖椒、螺丝椒的价格为每斤6元至8元,常规报价为每斤6元。小红椒的价格为1.8元至3元一两。泡椒的价格为每斤5元至6元。

      有菜贩告诉红星资本局,从去年8月开始,辣椒的价格就一路上涨,节前青椒、尖椒、螺丝椒的价格达到每斤10元以上。“目前广东、海南、云南的辣椒开始大量上市,青椒、尖椒、螺丝椒的价格差不多打对折,已经接近往年的正常水平。”

      不仅是终端市场的辣椒价格打折,辣椒的收购价更是“骨折”。

      广东湛江的辣椒产区价格从春节前的6-7元一斤,降至1-2元一斤。云南辣椒的价格从春节前的5-6元一斤,降至0.8-1.5元一斤。海南薄皮泡椒的地头价直接跌至7毛一斤,尖椒2元一斤。

      红星资本局了解到,辣椒价格下跌,主要原因在供应充足。广东、云南、海南等南方主产区由于气候原因,辣椒生长较快,上市量明显增长。此外,节后辣椒采购力度有限,在总体需求量没有明显变化的情况下,市场价格主要随着供应增加而下降。预计随着产区辣椒接连上市,辣椒价格继续下跌。

      除了季节性的价格回落,本轮辣椒降价也与去年辣椒价格走高有关。去年下半年,南方雨水较多导致辣椒产量下降,市场供不应求,加上采摘和运输成本的增加,推动辣椒价格上涨。目前辣椒价格理性回落,但相比往年仍处在高位。

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。
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